Коста-Рика развивает кофейные маршруты с посещением ферм и дегустациями

Институт туризма Коста-Рики представил программу посещений ферм, прогулок по кофейным плантациям, встреч с производителями и дегустаций к Международному дню кофе, который отмечают 1 октября. В сопровождении местных гидов путешественники могут познакомиться с отбором кофейных ягод, сушкой, обжаркой и приготовлением напитка. На дегустациях также объясняют, как высота над уровнем моря, почвы и способы обработки влияют на аромат и вкус.

Программа знакомит с традицией, насчитывающей более двух веков, и такими регионами, как Лос-Сантос/Таррасу, Центральная и Западная долины, Трес-Риос, Турриальба, Ороси, Гуанакасте и Брунка. В Монтеверде гостей принимают семьи производителей. Другие маршруты объединяют кофе, какао и сахарный тростник с гастрономией, пешими или велосипедными прогулками и практиками сохранения биоразнообразия. Качество местного кофе получило признание и в 2026 году: «Рио-Бланко» из Лос-Сантоса набрал 91,36 балла на Cup of Excellence, а затем достиг цены 200,10 USD за фунт на международном аукционе.